KOBE”にさんがろく”PROJECT

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2016.11.22

ちょっとオシャレな神戸ケークサレ~農家さんオススメ!~

 

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レシピ本の構成

★学生の想い

★神戸市の農漁業者様の紹介

★アレンジレシピ集

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小池農園さんが作った米粉玉ねぎを使用して

ニシカワケンジさんが作ったケークサレ

アレンジ料理のレシピ本です!!

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<ケークサレ>

フランス生まれの塩ケーキ

もちもち米粉入り

フライドオニオン

 

3つのポイント

5人の生産者・企業の生の声を記載!

神戸産の米粉・玉ねぎを用いたケークサレ×神戸産の食材のレシピ

③一冊で神戸市の食材・製品を12品もご紹介!

 

神戸学院大学 チームあさほし

ご協力いただいた農漁業者 小池農園様

ご協力いただいた企業 ニシカワケンジ様

テーマ「食都神戸2020」の実現に向けて必要なこと

 

2016.11.22 11:52| Categories:平成28年度アイデア商品一覧

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